Contexte
Le Campus des Métiers et des Qualifications de Versailles développe une offre de formation originale dans différents domaines : patrimoine, métiers d’art, gastronomie, etc…. L’action du Campus permet de décloisonner et coordonner les différentes filières de formation pour créer des passerelles et favoriser des parcours hybrides.
Le campus souhaite développer son offre de formation sur la filière alimentaire afin de répondre aux besoins en nouvelles compétences pour organiser les transitions écologiques du secteur notamment vers une alimentation plus saine et plus durable, la décarbonation de la production, l’utilisation raisonnée des ressources naturelles et une meilleure souveraineté alimentaire.
Un appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Compétences et métiers d’avenirs » a été lancé dans le cadre du plan d’investissement France 2030 pour apporter des financements aux projets congruents. La transition écologique de la filière alimentaire étant l’un des grands objectif affichée par le programme (objectif n°6), le Campus de Versailles a souhaité y répondre en formant un consortium.
C’est dans ce cadre que Nomao a été sollicité pour sa connaissance pointue du secteur alimentaire afin de mener une mission d’assistance à maitrise d’ouvrage pour monter le dossier de réponse à l’AMI.
Notre Mission
La mission a été effectuée dans un temps restreint, contraint par les délais de l’AMI. Nomao a assisté le campus de Versailles sur plusieurs aspects dans les différentes phases du projet :
- Composer l’offre de formation : identifier les thématiques à intégrer pour constituer projet complet et novateur de formations complémentaires multi-métiers, du CAP à BAC+5
- Identifier les éléments à intégrer au dossier et structurer la candidature.
- Identifier les partenaires potentiels et former le consortium représentatif de la diversité des acteurs de la filière :
- Organismes de formation supérieurs (université, grandes écoles, …
- Administration et collectivité
- Formation agricole (lycée agricole, CFA, etc.
- Opérateurs de la logistique
- Représentants de la restauration commerciale et collective
- Représentants du monde agricole
- …
